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红薯饼怎么做好吃又简单?红薯饼的做法家常做法

发布时间:2020-12-22 16:45
在生活中红薯是一种非常营养而且养生的粗粮作物,含有丰富的维生素、胡萝卜素、蛋白质等,口感香甜吃法多样,无论蒸熟炸烤,还是做点心做面食都非常美味,广受大人孩子的喜欢。...

  在生活中红薯是一种非常营养而且养生的粗粮作物,含有丰富的维生素、胡萝卜素、蛋白质等,口感香甜吃法多样,无论蒸熟炸烤,还是做点心做面食都非常美味,广受大人孩子的喜欢。虽然好吃,但总是同样的吃法难免吃腻,今天小编用红薯分享到一道新吃法,也是一种主食红薯早餐饼。

红薯饼怎么做好吃又简单?红薯饼的做法家常做法

  红薯饼的做法

  食材:红心红薯、白糖、淀粉、芝士、鸡蛋、黑芝麻、奶酪。

  制做方法:1、先把红薯削去外皮,切成薄块,薄一点可以加快蒸熟的时间,切好后取出电蒸锅,通电加热,放上篦子把红薯块倒进锅内蒸15分钟。红薯块蒸熟以后,取出放在小盆中,倒入一点白糖增加红薯的甜度,用小勺子把红薯块按压成红薯泥。倒入一些淀粉和成红薯面团,红薯的水分含量少,不会太粘手,还是比较好操作的。

红薯饼怎么做好吃又简单?红薯饼的做法家常做法

  2、把和好的红薯团搓成粗条,切成几个等分,拿一个红薯坯在手中按压成饼,包上一点芝士,也就是奶酪。小碟子中打入一个鸡蛋,用筷子打散,取出烤盘,放一张锡纸,在锡纸上面刷上植物油。然后把红薯芝士饼摆放在烤盘上面。刷上一层鸡蛋液,鸡蛋液可以增色。然后撒上一点黑芝麻来点缀更好看。

红薯饼怎么做好吃又简单?红薯饼的做法家常做法

  3、刷完一面把饼翻过来,把另一面也刷上鸡蛋液,撒上黑芝麻来点缀。两边都撒满黑芝麻。把做好的红薯饼摆放在烤盘中,然后放进烤箱,180度的温度烤20分钟就熟了。20分钟以后取出烤盘,热腾腾的香甜酥软的红薯奶酪饼就做好了,甜甜的红薯软软拉丝的芝士甜滋滋的味道好极了。

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