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大哥大官网_宝宝辅食有了它,立马高大上了10倍不止!

来源:ag手机版客户端安装版  发布时间:2020-01-09 14:42:45  阅读:592

大哥大官网_宝宝辅食有了它,立马高大上了10倍不止!

大哥大官网,2016-12-14 食谱君 宝宝健康食谱

营养师妈妈精心搭配

331道原创宝宝辅食食谱分类

再也不为宝宝吃饭发愁

前几天收到一份意外惊喜,木子妈咪从成都邮寄来的灌肠。真材实料的好东西就算随便搭配青菜炒一炒,也掩盖不了它的好味道。

每次饭桌有它,我家娃都眼巴巴的看着我,问我好不好吃(因为是辣味的他不能吃),为娘只能违心的告诉他一点都不好吃!

今天买了些牛肉,查了好一阵子的网络教程,决心为了给娃解馋自制牛肉肠!

在此之前,我真没弄过这玩意。

这个让我自信瞬间爆棚的牛肉肠,口感细嫩、方便咀嚼,而且有了胡萝卜的加入,肉肠口感变的更好!再也不用让娃惦记外面的各种香肠啦,直接用它代替!

毕竟是宝宝吃的东西,外面介绍的肉肠再好,也不如亲妈牌自制的放心!

没有任何复杂的程序,牛肉和胡萝卜搅成肉馅,卷上锡纸,上锅蒸一蒸、切一切,就搞定咯!

[ 营养分析 ]

牛肉跟其他各种肉类相比,蛋白质丰富,补铁效果更好,胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,这种搭配更能提高宝宝抵抗力。

但是牛肉比较难咀嚼,苦于怎么制作他宝宝才更容易消化!像今天做成细腻的肉肠,肉质松软,更容易消化吸收。

不同月龄怎么吃牛肉,不懂的妈妈可以参考我之前写过的文章,点击此处查看。

食谱小贴士

1.我用的牛里脊肉,按照今天方法做的肉肠,口感软嫩,一点都不会柴!

2.给宝宝吃1岁内不加盐,1周岁以上能加少许盐。

3.除了牛肉肠,用同样的方法还可以做猪肉肠、鸡肉肠、鱼肉肠等。

4.给娃做面条、做粥、做早餐,都可以搭配,最简单还可以直接切片蒸着吃。

[ 食 材 ]

参考月龄:10个月

食材准备:牛肉200g、胡萝卜50g、香葱2根、鸡蛋1个、淀粉10g、面粉15g

烹饪时间:20分钟

推荐指数:★★★★★

[ 做 法 ]

1.牛肉在冷水中泡洗30分钟,冲洗干净切成小块,用料酒和姜片腌制15-20分钟。

2. 小葱切断,胡萝卜洗净,去皮后切小块!

3. 处理好的牛肉、胡萝卜、香葱放入料理机中。

4. 搅打成细腻的馅料,越细越好。

5. 馅料倒入大碗中,打入一个鸡蛋,顺时针用力搅拌均匀。

6. 加入淀粉搅拌均匀。

7. 加入面粉搅拌均匀。

8. 加入少许盐搅拌均匀。1岁以内的宝宝不要加盐。

9. 取一块长方形锡纸,在一侧放入牛肉馅。

没有锡纸可以尝试用蒸笼布或者纱布代替。

10. 慢慢卷起来成规则的圆柱立体。

11. 两头拧紧,类似一个大糖果的形状。

12. 我一共做了三个,放入蒸锅中,水开后蒸20分钟即可。

13. 晾凉后切成肉片。

心心念念那么久,宝宝终于如愿以偿吃上了!

建议一次多做一点,吃不完放入冰箱冷冻,保存一个月没问题。

hi,我是食谱君

每日分享0-6岁宝宝的科学喂养

关注我的公众号《宝宝健康食谱》

微信号:baobaoshipu521

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